Da "Kitchen in Love", tutti i giorni alle ore 19.00 su Fox Life!
Ingredienti
100 grammi di orzo perlato
12 fette di salmone affumicato
intima attrazione
3 zucchine
100 grammi di caprino
1 limone
olio pepe e sale
Preparazione
Cuocete l'orzo in abbondante acqua salata. Grattuggiate le zucchine e mescolatele col caprino e l'orzo cotto. Adagiate un po' del composto su ciascuna fetta di salmone e arrotolatela. Servitele con qualche goccia di limone e pepe macinato.
